Über uns

Willkommen auf dem Hofgut Klein Schneen – einem Familienbetrieb im Herzen Niedersachsens, wo seit Generationen mit Leidenschaft, Respekt vor der Natur und einem Blick in die Zukunft gewirtschaftet wird.

700 Jahre Geschichte – eine neue Vision

Der Hof Klein Schneen blickt auf eine über 700-jährige Geschichte zurück. Der idyllische Fachwerkhof liegt am Rande des kleinen niedersächsischen Dorfes, das ihm seinen Namen gibt – umgeben von Feldern, Wäldern und einer Stille, die man heutzutage selten findet.

Hans-Ulrich nahm den Betrieb als erster in der Familie in Betrieb und legte damit den Grundstein für das, was heute Hofgut Klein Schneen ist. Er begann früh, neben klassischen Kulturen wie Weizen, Raps und Gerste auch Mohn anzubauen – ein erster Schritt in Richtung Vielfalt.

Vor zwei Jahren übernahm seine Tochter Marie-Sophie den Hof und brachte frischen Wind mit: Sie stellte den Betrieb gemeinsam mit ihrem Vater auf Bio um und begann, immer neue Kulturen anzubauen – von Lupinen und Quinoa über Kichererbsen und Linsen bis hin zu Buchweizen und Mohn. Ihr Ziel: die Vielfalt auf dem Betrieb fördern und mit der Natur arbeiten, nicht gegen sie.

Unsere Vision: Mit der Natur, nicht gegen sie

Hinter dem Hofgut Klein Schneen steckt mehr als Landwirtschaft – es steckt eine Haltung. Wir glauben daran, dass ein gesunder Boden gesunde Pflanzen erzeugt, und dass die Antworten auf die großen Herausforderungen unserer Zeit – Klimawandel und Biodiversitätskrise – direkt vor unserer Tür liegen.

Durch eine weite Fruchtfolge und kluge Synergien zwischen den Kulturen arbeiten wir ohne Chemie: Lupinen binden Stickstoff im Boden und bereiten ihn natürlich für den nächsten Anbau vor. Trockenresistente Kulturen wie Quinoa passen sich an den Klimawandel an. Und die ständige Begrünung unserer Felder sorgt dafür, dass Schmetterlinge, Bienen und Insekten zurückkehren.

Willkommen auf dem Hofgut Klein Schneen – einem Familienbetrieb im Herzen Niedersachsens, wo seit Generationen mit Leidenschaft, Respekt vor der Natur und einem Blick in die Zukunft gewirtschaftet wird.

Vorstellung im Video von Naturkost Elkershausen